第(2/3)页 但李慕慕接下来还是先行将余下她们还没有尝过的烤串,先做了介绍。 好在余下的那些都是挺正常的肉,郭丽燕和张琪慧便更加放心吃了。 不然虽然好吃,但不知道是什么,有了前头的经验,总免不了有些惴惴不安的。 李慕慕还在可惜没办法烤鸭肠。 自家杀鸭子吃的时候攒一攒烤上几串还行,但若是对外卖,鸭子可实在是不够杀的。 郭丽燕拿着一串烤年糕,“我印象中年糕都是蒸着吃的,而且撒上白糖,或是包上甜甜的馅儿,例如红豆沙、芝麻、白糖之类的,吃起来甜甜糯糯的。没想到这种烤年糕,抹上咸咸辣辣的酱料,竟也这么好吃。” 张琪慧手上也拿着一串,“年糕外边还能烤的焦焦脆脆的,刚要下去的时候嘎吱脆,但继续咬,便黏糯拉丝。” 张琪慧说着,又咬了一口,年糕外头刷着酱料,红通通,但里头又是白糯的年糕心。 咬一口下去,拉出了白白软软的丝。 李慕慕见她吃的如此高兴,不敢想象若是能做出芝士来,客人们会吃的多开心。 “是啊,咸咸的竟也这么好吃。”郭丽燕一手拿着年糕,一手拿着烤苕皮,感觉自己的嘴巴都不够用了。 “这个吃起来也是糯叽叽的,但是又比年糕有嚼劲一些,是什么做的?”郭丽燕道。 “你不是吃过铺子里头的酸辣粉吗?”李慕慕解释,“就是用酸辣粉中的红薯粉做的,只不过酸辣粉做成了条状的,这个苕皮做成了饼子状的,在里头加上腌制的酸豆角,葱花,香菜,这样包裹住烤,再在苕皮的表面撒上同样的烧烤料就可以了。” “因为红薯粉软糯有嚼劲的口感,再加上酸豆角、葱花和香菜的味道与别不同,即使是撒上同样的烧烤料,烤出来的味道依然不一样,很是别致。” “再加上软糯有嚼劲的口感。”尚夫人道,“我除了烤鸡脚之外,最爱的便是这烤苕皮了。” “你们尝尝豆干,里头加的是同苕皮里面一样的料,但因为豆干的口感不一样,吃起来味道也是不一样的。”李慕慕推荐道。 最后,郭丽燕和张琪慧是扶着墙,捂着肚子出的忘忧小憩。 尚夫人还好,因为她跟李慕慕认识的久,吃的花样也就更多些。 不像郭丽燕和张琪慧,是李慕慕到京中之后才跟着李慕慕吃到的美食。 又不比尚夫人,二人都还未出阁,家中长辈众多,李慕慕送吃食也得考虑郭丽燕和张琪慧家中长辈,不能送的太大胆,只能送一些常规大家都能接受的。 郭丽燕知道李慕慕的意思,便对李慕慕说:“现如今咱们也能吃这些了,顾夫人你下次有新东西要给我们,这些可以偷偷给我们,我们不给家里人,自己偷偷吃。” 第(2/3)页